En El Rincón de Mateo encontrarás una amplia variedad de pequeños electrodomésticos especialmente seleccionados para ayudarte a darle un toque profesional a tus creaciones culinarias. Entre ellos se destacan las cocinas y placas de cocción para tu cocina gourmet. Tenemos una amplia variedad de modelos y marcas para adaptarse a todas tus necesidades.
También puedes esquipar tu cocina con planchas, grills, tostadoras y también las mejores freidoras.
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¿Qué significa que una cocina sea de inducción?
Una cocina de inducción funciona mediante un campo magnético que genera calor directamente en las ollas y sartenes de hierro o acero inoxidable. Esto hace que el calor se genere de manera más rápida y eficiente, y también reduce el riesgo de quemaduras al cocinar ya que la superficie de la cocina no se calienta. Además, al no calentar el resto de la superficie de la cocina, se reduce el consumo de energía y se ahorra tiempo y dinero.
¿Qué diferencia hay entre una cocina de inducción y una eléctrica?
La principal diferencia entre una cocina de inducción y una eléctrica es el sistema de calefacción. En una cocina eléctrica, la resistencia eléctrica es la encargada de generar calor y cocinar los alimentos. Mientras que en una cocina de inducción, el calor se genera a través de un campo magnético que induce una corriente eléctrica en las ollas y sartenes especiales para este tipo de cocina. La cocina de inducción es considerada más eficiente y segura, ya que el calor se genera de manera más rápida y precisa, y no hay riesgo de quemaduras al tocar la superficie de la cocina ya que esta no se calienta
¿Qué tipo de ollas se necesita para las cocinas de inducción?
Para utilizar una cocina de inducción, se necesitan ollas y sartenes específicas de inducción. Estos utensilios de cocina tienen un material ferromagnético en su base, como acero inoxidable o hierro fundido, ya que es el material que se calienta mediante el campo magnético generado por la cocina de inducción. Si se utilizan ollas y sartenes no aptos para inducción, la cocina no funcionará correctamente.