Disfruta del aire libre y de tu Barbacoa
Las barbacoas pueden ser una actividad social popular, especialmente en áreas al aire libre, como patios traseros, parques y campamentos. Quieres una barbacoa, pero, ¿cuál es la que mas te conviene? Te explicamos las ventajas y factores a tener en cuenta para encontrar el modelo que mejor se adapte a ti.
4 Consejos para elegir tu barbacoa
1. Considere el tipo de combustible: Decida si prefiere una barbacoa de gas, carbón o eléctrica. Cada tipo tiene sus propias ventajas y desventajas, como la facilidad de uso, el sabor de la comida y el costo.
Carbón: es el combustible más tradicional y económico para una barbacoa. Hay diferentes tipos de carbón, incluyendo carbón de leña y briquetas de carbón.
Gas: las barbacoas de gas son más fáciles de encender y controlar que las de carbón. Utilizan propano o gas natural como combustible.
Eléctrico: las barbacoas eléctricas son fáciles de usar en interiores o en espacios pequeños. Utilizan electricidad como combustible y son más limpias que las barbacoas de carbón o gas.
2. Piense en el tamaño: El tamaño de la barbacoa puede variar desde una pequeña parrilla portátil hasta una gran barbacoa de patio.
Las barbacoas portátiles pueden tener un tamaño de alrededor de 30-50 centímetros de ancho, mientras que las barbacoas más grandes y estacionarias pueden tener un ancho de hasta 2 metros o más.
El tamaño de una barbacoa dependerá de la cantidad de comida que se quiera cocinar, la cantidad de personas a servir y la disponibilidad de espacio para la barbacoa. Es importante considerar el tamaño de la barbacoa en relación al espacio disponible y a la capacidad de almacenamiento que se tenga para guardarla cuando no se use.
3. Materiales y construcción: Elija una barbacoa que esté hecha de materiales duraderos y de alta calidad que puedan soportar el calor y las inclemencias del tiempo. También considere la facilidad de limpieza y mantenimiento.
Acero: la mayoría de las barbacoas tienen una estructura de acero, ya sea inoxidable o con pintura resistente al calor.
Hierro fundido: algunas barbacoas pueden tener piezas de hierro fundido, como la parrilla, que retiene bien el calor y ayuda a cocinar los alimentos de manera uniforme.
Cerámica: las barbacoas de cerámica suelen ser más grandes y pesadas, y retienen bien el calor, lo que las hace ideales para cocinar lentamente carnes y pescados ahumados.
Piedra: las barbacoas de piedra pueden ser fijas o móviles y pueden estar hechas de diferentes tipos de piedra, como ladrillo o granito.
4. Características adicionales: Las barbacoas pueden venir con características adicionales, como quemadores laterales, termómetros integrados, estantes y accesorios para cocinar. Considere cuáles son importantes para usted y su estilo de cocción.
En general, es importante investigar y comparar las opciones de barbacoas antes de tomar una decisión para asegurarse de elegir la mejor opción para sus necesidades y presupuesto
